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| Afternoon tea Masterclas; La biscotteria da tea e da riposo; Les biscuits de l’après - midi |
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(2 hours approx)
Biscottini al burro – Buttery biscuits – Biscuits au beurre
Frollini da tea – Tea time (Afternoon tea) biscuits – Biscuits pour le thè
Lavorazione della pasta di mandorle – Almond and marzipan Biscuits – Biscuits à la pate d’amande
La giornata inizierà con caffè e degustazione di piccoli dolcetti secchi.
The course will starts with a welcome coffee and petits fours.
La journèe commencera par un cafè italien et une dègustation de biscuits secs de la règion
Note - Notes:
Per gruppi da 5 a 10 ci sarà una unica sessione di corso con inizio lavori alle
ore 14:30
For a Group of 5 to 10 people, it will be a unique work session at 14:30.
Pour un groupe de 5 à 10 personnes, un cours unique dèbutera à 14:30
Per gruppi da 11 a 20 verranno istituite due gruppi di lavoro in due diverse
fasce orarie nello stesso giorno; in tal modo si riuscirà a gestire meglio la spiegazione.
For a Group of 11 to 20 people, it will be two work sessions in the same day.
Pour un groupe de 11 à 20 personnes, il y aura 2 leçons dans la journèe
Sessione di lavoro (nel caso di gruppi)
Work session/ masterclass (for groups 11-20 pax)- Groupe de 11 à 20 personnes
I Sessione ore 14:30 Ist Work session: 14:30 pm- 1er cours: 14:30
II Sessione ore 17:00 IInd Work session: 17:00 pm-2ème cours:17:00
Il corso prevede: Masterclass programme - Description du cours
1.Presentazione e spiegazione – Introduction and advises - Explications et conseils
2.Decorazione e idee di presentazione – Ideas for decorations - Idées de présentation
Il programma include:
The course includes: -Le cours inclus
1.Ricette presentate nella dimostrazione - Recipes – Recettes
2.Block notes e penna per annotazioni
Block notes and pen- Block note et crayon
3.Grembiule personalizzato
Our apron - un tablier personnalisè
4.Degustazione del prodotto finito
Tasting of our homemade products - Dégustation des produits effectuès
Il corso prevede un minimo garantito di 3 pax..
Minimum 3 pax – Minimum de 3 personnes
EXTRA
Private groups are very welcome. Masterclasses can be arranged any day throughout the year for groups of 3 to 20 – For further information and reservations, please send a Mail: info@altracostiera.com
Des cours ludiques et gourmands peuvent etre organisés tout au long de l’annèe , pour des groupes de 3 à 20 personnes
Pour plus de renseignements, veuillez invoire a mail: info@altracostiera.com
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